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Hoy, 16 de mayo, es el día internacional de la enfermedad celiaca.
Nuestra alumna Alba nos ha dado una clase magistral sobre la enfermedad, los síntomas, las consecuencias, la alimentación de estas personas... Y ha respondido a todas las preguntas que le hemos realizado.
Finalmente nos ha invitado a tomar un trozo de quesada sin gluten.
Muchas gracias, Alba, por la información que nos has dado, que seguramente muchos no conocíamos.
